Leseni valjarji za testo z vzorcem
Reliefni valji z različnimi vzorci bodo dobesedno delali čudeže na vaši praznično postavljeni mizi. S pomočjo valjarja z vzorcem lahko naredite privlačne piškote, vzorčaste piškote in netradicionalne medenjake. Največja prednost je, da vam ne bo treba narediti napornega okrasja. Zelo priporočljivo za peko božičnih piškotov!
Bestsellers
Za kakšno vrsto testa uporabite reliefni valjčni zatič
Reliefni valji zagotovo niso primerni za kvasno testo, biskvitno torto ali drugo puhasto testo. Vendar pa so kot nalašč za vsa maslena testa, kot so testo za okusne medenjake, linzer in drugi začinjeni piškoti ter številni drugi recepti, kjer se ne uporabljajo kvas, kislo testo ali pecilni prašek. Lahko pa uporabite tudi valjar za testo z vzorcem, na primer za okrasitev peciva - vzorec lepo drži na premaznih materialih, kot so marcipan ali fondant.
Prednosti lesenih valjev za testo z vzorcem
Če izberete recept iz maslenega testa, vam priporočamo uporabo lesenega valjarja z vzorcem. Uporabite ga lahko popolnoma, na primer pri božični peki, ko vam ni treba delati z okrasitvijo božičnih piškotov. Sam leseni valj ustvarja lep vzorec, ki ohrani svojo nezgrešljivo obliko tudi po peki. Da bi bil rezultat čim bolj učinkovit, uporabite klasični leseni valj za valjanje. Nato pladenj z izrezanimi piškotki ali piškotki postavite v hladilnik še 5 minut, da bo vzorec čim bolj razločen.